四合院：全力拱火，不嫌事大

刘主任听了傻柱的话，觉得也有几分道理：

“这样吧，今晚李厂长请客吃川菜，你要是真有本事，就做几道经典的川菜给我看看。

要是做得好，晚上这活儿就交给你了。”

王建业没有丝毫犹豫，应道：“好的，主任。”

说完，他便开始准备食材，准备**川菜。

傻柱站在一旁，双臂抱胸，满脸不屑地冷嘲热讽：

“王建业，我看你是不知道天高地厚。

你根本就没学过川菜，还想做正宗的川菜？

你可别把领导的胃口给倒了，到时候大家都得跟着你遭殃。”

刘主任没有理会傻柱，只是盯着王建业，眼神里充满了期待。

如果王建业真能做出地道的川菜，那以后就可以把傻柱踢走了。

想到这里，刘主任的脚，不禁有些痒了起来。

马华站在傻柱身边，小声说：“师父，我觉得他肯定做不出来正宗的川菜，只有您才能做出那种味道。”

“这是当然。”

傻柱听了徒弟的话，微微点头，嘴角勾起一抹轻蔑的笑。

刘岚、陈阳他们则在另一边小声议论着。

“你们说，王师傅真能做出比傻柱还好的川菜吗？我还真有点期待呢。”

“是啊，要是他真行，以后在这食堂里，傻柱可就不能再那么神气了。”

胖子也在一旁看着。

要是王建业做的川菜比傻柱好，那他就不用再跟着傻柱学做菜了，拜王建业为师说不定能学到更多本事。

王建业没有被周围的议论声干扰。

他先将新鲜的食材整齐地摆放在案板上，只见他手起刀落，每一刀都精准有力，切出的食材大小均匀、薄厚适中。

他开始**第一道川菜——鱼香肉丝。

点火、热锅、倒油，一系列动作干净利落。

当油在锅中微微冒烟时，他将葱姜蒜等调料放入锅中，瞬间，香味弥漫开来。

接着，他把肉丝倒入锅中，快速翻炒，肉丝在锅中迅速变色。

再依次加入木耳、胡萝卜丝、莴笋丝等配菜，翻炒均匀。

最后，倒入调好的鱼香汁，继续翻炒，让每一根肉丝和每一片配菜都裹上浓郁的酱汁。

不一会儿，一盘色香味俱佳的鱼香肉丝就出锅了。

那红亮的色泽、浓郁的香味，让人看了就垂涎欲滴。

随后，他又开始**麻婆豆腐。

将豆腐切成小块，放入加了盐的开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

锅中倒油，放入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油，再放入花椒粉、辣椒粉等调料，炒出香味。

接着，加入适量的水，放入豆腐，轻轻晃动锅子，让豆腐均匀受热。

最后，用水淀粉勾芡，大火收汁，撒上葱花和花椒面。

一盘麻辣鲜香的麻婆豆腐就呈现在大家眼前，那豆腐软嫩入味，肉末香辣可口。

王建业还做了宫保鸡丁。

他将鸡肉切成小丁，用盐、料酒、生抽等调料腌制。

花生米在油锅里炸得酥脆，捞出备用。他又把黄瓜、胡萝卜切丁，干辣椒切段。

锅中倒油，放入腌制好的鸡丁滑炒至变色盛出。

锅中留底油，放入花椒、干辣椒段炒香，加入豆瓣酱炒出红油，再放入黄瓜、胡萝卜丁翻炒。

最后，放入炒好的鸡丁和花生米，翻炒均匀，淋上少许醋和香油，一盘宫保鸡丁就完成了。

那花生米的酥脆、鸡肉的鲜嫩、黄瓜和胡萝卜的清爽，完美地融合在一起。

傻柱在一旁看着王建业熟练地**川菜，心中的不安越来越强烈。

但他嘴上还是不肯认输，依旧在不停地说着风凉话：

“哼，看着好看有什么用？味道要是不行，那也是白搭。”

王建业没有回应傻柱的嘲讽，只是专注地完成每一道菜。

当他把几道川菜都做完后，傻柱迫不及待地走过去，拿起筷子，夹了一块鱼香肉丝放入口中。

他嚼了几下后，脸色变得十分复杂，默默地放下了筷子，一句话也不说。

刘主任见状，问道：“傻柱，味道怎么样？”

傻柱紧闭双唇，没有回答。他的眼神里有一丝难以置信，他怎么也没想到，王建业做的川菜居然如此正宗。

刘主任觉得奇怪，他也走过去，夹了一块鱼香肉丝和一块豆腐尝了尝。

刚一入口，他的眼睛就亮了起来，满脸惊喜地说道：

“这味道……真是太棒了！这鱼香肉丝酸甜可口，咸鲜适度，

这麻婆豆腐麻辣鲜香，每一道菜都做得非常地道啊！比傻柱做的还要好吃。”

刘岚、陈阳和胖子听到刘主任的评价，都高兴地围了上去。

刘岚兴奋地说：“王建业，你可真厉害！这川菜做得太正宗了。”

陈阳也跟着点头称赞：“是啊，这味道，不比那些大饭店差呢。”

胖子则是满脸佩服地看着王建业，他已经在心里决定要拜王建业为师了。

马华站在一旁，满脸震惊和沮丧。

他一直以为只有师父傻柱才能做出这么好吃的川菜，没想到王建业居然也有这样的本事。

他看向傻柱，希望师父能说点什么，挽回一点局面。

食堂主任再次品尝了其他几道川菜后，对王建业赞不绝口：

“王师傅，你这厨艺真是让我刮目相看啊！晚上领导请客的菜就由你来做了。

你可得好好准备，别出什么差错。”

傻柱一听，心里一阵发酸。

可他也知道，王建业这次确实做得比他好，他无话可说。

王建业却摇了摇头：“主任，我晚上被傻柱安排打扫食堂后厨的卫生呢，没时间给领导做饭。”

刘主任一听，皱起眉头，瞪了一眼傻柱：

“何师傅，你另外安排人去打扫卫生，王师傅得去给领导做菜，这事儿可不能耽误。”

傻柱心里又气又恨，他没想到王建业会来这一手。

可现在他也没办法，只能咬着牙应了下来。

他恶狠狠地瞪了王建业一眼，心里暗暗发誓，今天晚上一定要找回场子。

傻柱外号四合院战神，对自己的武力很有自信。

在他看来，自己收拾王建业，肯定轻而易举。

【叮，恭喜宿主拱火成功，获得奖励：泰森拳击技巧，增加二百斤力量】

一瞬间，王建业感觉自己脑海中，多了很多打拳的记忆。

像是真的打拳十多年，拿过几十个国际拳击大奖。

而且他身上的肌肉膨胀。

王建业握了握拳头，感觉有无穷的力气，面前的傻柱，他能一拳捶飞！

很好，这下有足够的武力保障，傻柱若是敢对他出手，一定会被他揍趴下！