四合院：穿成傻柱，我打脸满院禽兽

“到！”

叮！“恭喜宿主，获得二锅头两瓶，北海牌香烟一条，大白兔奶糖10斤，五香瓜子20斤，物品已存放随身空间，请宿主查收”

“今天系统咋回事，这是副食品大全啊。”

何雨柱看着眼前的工厂，很有时代特色的大门，门上面红色大字：“红星轧钢厂”。何雨柱知道，接下来的将近二十年，这里就是自己的主场。大门旁边有值班房，但是此刻的值班人员可不是五个人四颗牙的保安，而是荷枪实弹的保卫人员，很多都是战场退下来的战士。

何雨柱知道前身不会做人，仗着自己厨艺好，在厂里天老大他老二，谁都瞧不上，谁也不怕，所以人缘儿不行，同样，和保卫科的关系很一般。

“田队长，早啊。”何雨柱看到保卫科三队队长田大牛，是一个将近四十的魁梧汉子。脸上有个疤，听说是西南剿匪时受伤留下的。部队退下来的这些人，行动力强，有本事，但是脾气耿直。平时看何雨柱拿饭盒回家，按照职责需要检查。但是，何雨柱觉得这是食堂福利，而且自己是按照规矩轮着拿，没有破坏规矩，现在保卫科要检查自己，就觉得是和自己过不去。

但是，现在的何雨柱知道，人家那是按照规矩办事，也不是天天查你，偶尔让你打开看下，确认是剩菜就行，为啥要惹是生非？

田队长就和何雨柱发生过不愉快，以前何雨柱总是九点多才到厂里，今天竟然是第一批到厂的，很是惊讶，本来不想打招呼。可是没想到，何雨柱竟然主动打招呼。于是碍于情面，也就做了回应。

“何师傅，今儿你可是来得早啊。”

何雨柱从兜里摸出一盒北海香烟，然后拆开，给田队长散了一根，“田队长，以前弟弟多有对不住，最近得一位长辈指点，才知道以前自己很混。现在弟弟知道错了，还请您大人大量，别和我计较。”

田队长很是疑惑，更是惊讶。轧钢厂一万多人，只要是知道何雨柱的都知道，何雨柱混不吝，从不认错。但是，今天一大早一张嘴就是道歉，这就是奇闻了。

田队长军队出身，本来就很豪爽，他和何雨柱本来也没什么大矛盾，现在何雨柱主动低头，也就不在意了。

接过何雨柱递过来的烟，何雨柱然后拿出火柴盒给田大牛点上，田大牛深深看了何雨柱一眼，觉得何雨柱今天很不同，“何师傅，见外了，以前的事儿不提了。”

何雨柱看田大牛接了自己的烟，也抽了，心想，以前的事情算是翻篇了。可何雨柱觉得这还不够，于是随手将那盒烟随手给了旁边的一个二十出头的保卫人员，“强子，这盒烟给大家伙散散。”

这人叫李强，都叫他强子，强子看了看自己队长，队长抽了一口烟，点了点头，强子说了声“谢谢何师傅”就去散烟了。

何雨柱看强子散烟去了，又从兜里拿出一盒烟，然后拆开拿出一根给自己点上，将剩下的放到田大牛衣兜里说，“田队长，以前是弟弟做的不好，以后，咱们保卫科打饭，别的食堂我不敢保证，三食堂，绝对足足的！”

田队长一愣，一开始只以为何雨柱今天不知道哪根筋不对，突然想和保卫科缓和关系。但听到何雨柱刚才的话，立刻双眼发光。

要知道，现在可是1962年三月份，三年自然灾害刚刚过去，余波此刻还在，物资不是很充足。

轧钢厂食堂抖勺儿，是一个普遍现象，或者说，当时那个年代，所有食堂都在抖勺儿。现在何雨柱保证三食堂不再给保卫科抖勺儿，说明以后保卫科能吃饱，还可能剩下一些，带回去给家人补充些油水。

毕竟，厂里大多数虽说都是土豆白菜萝卜，但是舍得放油，味道还是要比家里好些。更何况三食堂的大锅菜一直比其他三个食堂味道要好些。

“何师傅，真的？”

“四九城爷们儿，一个吐沫一个钉！”

“成，那感谢何师傅了，中午我们去三食堂。”

“得嘞，中午您就请好儿吧。那什么，田队长，我先去食堂了，回见”

“回见！”

何雨柱走后，田队长将何雨柱刚才说的告诉了保卫科人员，保卫科人员很是激动。

轧钢厂，第三食堂

目前轧钢厂第三食堂负责两块儿，一个是小灶，一个是大锅菜；轧钢厂一共四个食堂，其他三个食堂只负责大锅菜。1961年年底，三食堂原来大厨刘师傅退休了，将工位给了自己女儿刘岚，不错就是后来李副厂长的那个情儿。刘师傅退了以后，何雨柱就顶替了三食堂大厨，不过现在还不是原著中的厨房班长，没有两块五的补贴，所以目前工资只有30；但是目前三食堂没有厨房班长，所以何雨柱这个大厨也做着班长的职责。

何雨柱刚到食堂，发现已经来了几位后厨人员。他们看到是何雨柱，和阎埠贵、田大牛的反应一样，都以为今天太阳打西边儿升起来了。但是知道何雨柱原身脾气臭，也只是简单打招呼，就各自忙各自的了。何雨柱也没多说，也只是回应了他们，然后在后厨转了一圈儿。

接下来半个多小时，后厨人员陆陆续续到岗，所有人都惊讶于今天何雨柱来的竟然这么早。何雨柱看大家都到了，就拍了拍手，对着大家说，“那个，大家伙儿都先把手里活儿放下，我耽误大家几分钟，咱们三食堂简单开个早会。”

大家听到何雨柱的话很是好奇，因为三食堂从来没有开过什么早会，所以对这个词儿很是新鲜。

何雨柱见大家注意力被自己吸引了过来，刚想张嘴，就听到一个女声，“哟，傻柱，今儿怎么心血来潮开这个什么早会了？”

何雨柱看过去发现是一个二十六七岁的女人，姿色不错、身条也挺顺，尤其一本很不错，何雨柱知道这就是刘岚。刘岚性格泼辣，何雨柱原身脾气臭，所以，刘岚才来三个多月就和何雨柱发生过好几次冲突，这才在听到何雨柱的话后出言讽刺。

何雨柱也没在意，开口说，“大家伙儿，我今天说三个事儿

第一，就像刚才岚姐称呼我的，我希望以后不要再那么称呼我，看得起我，可以叫我何师傅，或者叫我何雨柱、雨柱也行，如果叫着别扭，也可以叫我柱子，毕竟傻柱这个是外号，明显是骂人的；

第二，咱们三食堂是轧钢厂唯一的承接小灶的食堂，如果来吃饭的客人看到咱们的后厨，大家伙自己想想会不会有胃口，所以，今天在开工之前，咱们一起动手先做一个整体卫生，今天早上起码看得过去；另外，每天午饭以后，咱们要做好卫生以后再下班，今天是第一天，所以今天可能要比以往下班晚个半小时；”

“晚下班？凭什么？”

何雨柱刚说到第二点，有些人就窃窃私语，不愿意。

“这个是咱们后厨应该做到的，当然了，为了弥补大家的付出，以后咱们后厨带饭盒不仅是上灶的师傅，所有的菜，咱们轮流带，那个岚姐，你负责排个表。”

听到这个，几个上灶师傅立刻就满脸不悦，但是听到何雨柱接下来的话，那点不悦立刻烟消云散。

“另外，我会对咱们的上灶师傅进行培训，提升你们的技术，争取早日提升等级，虽然你们都是十级厨师，但是我会尽快让你们达到九级的”

“第三，以后打菜的时候，咱们三食堂不准抖勺儿。”

听到这儿，几个打菜大妈，立马眉头紧锁，毕竟不抖勺儿那还有多少剩菜？要知道现在的饭菜都是定量的，剩下的可都是抖勺儿抖出来的。

“我刚才说得轮流带饭盒，不仅仅是大锅菜，包括小灶剩菜。”

听到这儿，那几个大妈纠结了一下，最终还是选择服从，毕竟小灶可是有肉的。

“同志们，不让你们抖勺儿，是在杜绝你们犯错误。如果被查出来，可是要丢工作的！咱们厂的食堂都是有定量的，咱们抖勺儿，那么车间工人同志就吃不饱，吃不饱就干不好活儿，甚至于出现意外，一车间的贾东旭的例子可是才发生几天！”

“如果有人闹事，说发生意外是食堂抖勺儿，工人吃不饱，你们能承受厂里调查的后果吗？？？”

听到这儿，打菜的那几个大妈浑身一抖。

“我说的都明白了吗？”

“明白了”

“好，现在先打扫卫生”，说完，何雨柱就挽起袖子自己去刷自己常用的那几口锅和其他炊具，其他人看何雨柱动手了，虽然不情愿，但也只能动起手来

“傻柱……不，柱子，我这么叫你没问题吧？”

何雨柱抬头发现是刘岚，“岚姐，没问题，以前是我不对，脾气太臭。”

“这……”刘岚被何雨柱的态度弄得有些发愣

“岚姐，找我什么事儿啊”

“啊？那个，你说的所有人轮流带饭盒，包括小灶，你说的是真的？”

“当然是真的！”