作者“佚名”创作的古代言情文《月上云浮》,书中的主要角色分别是云浮成安,详细内容介绍:成安已经找到水桶,准备去拎水回来,把屋子擦拭一番。李婶笑道:「这小子真是不错,咱们女人,求的不就是男人知冷知热……
即便我答应了,成安也没说要与我同床。
他说该带我回去见见他爹娘,再简单办一下婚事。
他是贫穷了些,还欠了外债,给不了我盛大隆重的婚礼,更给不了丰厚的聘礼,但即便简陋些,也该给我。
没有让我把工钱拿出来给他。
还说他以后的工钱,分成三份,一份给爹娘养老,两份交给我,我自己的工钱自己拿着。家里嫂子、弟媳不论赚多少,也不用上交给爹娘。
我也是儿媳妇,该是如此。
「你爹娘会答应吗?」
「……」
成安沉默了。
他其实并不笨,甚至很清楚他爹娘偏心,对他并没有多少感情,否则也不会狠狠扇他耳光。
他来赵家做工也有几年,也往家里赚了几两银子的情况下,还被亲娘打脸……
预支工钱,欠下的药钱、诊金,等于接下来两年不能往家里拿回去一个子儿。他爹娘能同意两年后,他的工钱一分为三,只能拿到三分之一?
还要拿出银钱来给我们操办婚礼。
我觉得不太可能。
「我不知道,但我会尽力。若爹娘不愿意,我会攒钱……」
「我不在乎那些虚礼。」我打断成安的话。
我很务实,花费不少银钱,办一场婚礼能如何?
不过是让本就贫困的日子,更加雪上加霜。
倒不是早些把债还了,攒钱去做点小买卖。
我更想自己有户籍名帖,成为良民,可以置办田地、购买房屋。
将命运、自由握在自己手里。
这些想法,我又无法跟成安去说。他是男子,无法与我共情,想来也理解不了我对自由的执着和向往。
成安沉默。
我劝他:「睡吧,明日还有的忙呢。」
成安问我要不要去茅房?
赵府是有共用茅房的,男女各一处。粪便这些都不会也不可以随便乱倒,隔几日有人拉到乡下庄子上,拿来浇菜。
「去吧。」
左右皆有人住,都是赵府有头有脸的下人,心眼也不少。
我虽才来赵府,但一下子成为太太院里小厨房的人,大家都秉持着不招惹、不得罪的态度,遇到都很客气打招呼,约着得闲了去她们家坐坐。
都是给人当差做奴才的,怎么可能有得闲的时候。
不过是句客套话罢了。
一夜好眠。
醒来的时候,成安已经烧好热水,还端回来早饭。
粗面馒头、叶子菜汤,能填饱肚子,却不是很好吃。
成安见我小小口吃,说道:「等咱们宽裕些,就与太太说早饭在自己家里吃,你想吃啥就做啥。」
「会有贴补吗?」
「一人一天一文钱,他们在府里当差多的,有七八文呢,就很划算了。」
在成安的眼里,几文钱也很多。
我寻思片刻。
确实很多。
毕竟我当年被爹娘卖掉,也才几百文钱。
「嗯。」
我点点头。
成安又道:「我会一起,不会让你一个人干活。」
「……」
蓦然间的心动。
我诧异地看向他。
「我知道,我配不上你。」
我摇摇头:「同为人,何来配不配得上一说,我们以后不说这个了。」
「嗯。」
成安收拾好,就要去当差干活。
我拿出十文钱装在荷包里递给他。
「我不花钱的。」
他看见钱畏之如虎,连连后退。
我抓住他的手,强行塞他手里,苦口婆心劝道:
「天气炎热,你在外头奔波,田间溪头的水能不喝就别喝。渴了饿了见着茶寮、面摊就喝碗茶解解渴,吃碗面垫垫肚子,别把身子给累坏。
「茶馆的茶水一文钱可买两碗,若是有人同行,关系还不错,你便分一碗给人家。吃面不添浇头,二三文该是够了,感情好你可以偶尔请客,感情一般便顾着自己。
「等过几日我在太太跟前站稳脚跟,便去买些料回来,煮了解暑茶水给你带上。」
成安犹豫了会儿,红着眼拿着荷包走了。
我也收拾妥当,前往赵太太院子。
文竹瞧见我便笑着迎上来:「云浮你来了,太太吩咐你先去库房,把要做佛跳墙的东西都挑拣出来。届时宴席大概有五十位客人,为以防万一,你得多准备几份。府里主子们也要一份,有个七八十份该是够了的。」
我清楚要是有多的,文竹她们这些大丫鬟也能分到一盏半盏。
说不定我这厨子也能分到些许,还能带回去给成安尝个味。
「走吧,我带你去库房。」
赵家是商户,有钱,所以库房里海鲜干货也不少。
有自己买的,也有人赠送的。
佛跳墙需要的海鲜不少,光是泡发都需要时间,可以炖煮,也可以蒸,为了每一份都均匀,分量相差不大,还是蒸好。
想要做好一份佛跳墙,高汤才是精髓。
文竹与我说:「太太知晓你伤后初愈,需要休养。等那些干货泡发好,要怎么做,跟打下手的人说清楚,你就回去歇息,小厨房这边暂时不用你做吃食。养精蓄锐到时候把佛跳墙做好,协助太太把宴席办得漂亮,太太不会亏待你。」
我瞬间懂了。
做佛跳墙是考验,亦是想偷师。
不过这种东西,人与人做出来味道是不一样的,即便所有东西,所有料都下得一样,火候它能一样?下料的时间就能掐得那么准?
人与人手大手小也是不一样的。
抓一撮分量也不同。
鲍鱼、海参大小也不同,鸡月份、天数也不同。
做出来的味道自然也会略有细微差别。
文竹带着我去赵府库房选东西。
她说:「太太有个堂妹嫁的人家离海边近,那边盛产这些海货,每年都要送不少来。厨房也煮过,味道嘛……」
海里的东西,确实滋补,但处理不好就会腥。
赵府的库房很大,海货放在架子上,一层一层又一层。我看了一下鲍鱼,个个大如拳头,这还是干货,要是鲜活的时候,得多大?
而这么大的个,在宫里时,我也没有瞧见过。
「有小个些的吗?」
「有。」
选好干货,守库房的人轻点数目登记造册。
拎东西也用不上我,文竹早已安排妥当。
我们回到赵太太的主院,打下手的人等候着我挑选。
李婶的女儿昨日帮着我做过糕点,自然要挑她。
文竹的妹妹戴着粉色绢花,也被我选中。
其他几人面露失望,又一副了然的样子,不敢怒,也不敢言。
她们瞧着年纪不大,但心里门清。
一个丫鬟走过来,笑道:「太太吩咐,让云娘子多选个带在身边,给云娘子端茶倒水,跑跑腿。」
「……」
这是要放个人监视我?
我能拒绝吗?
不能。
「谢太太恩典。」我对着那丫鬟行礼,起身后挑了个看起来合眼缘、个高模样不算出挑的丫鬟。
被选中后,她眼睛瞬间亮起来。
李婶的女儿李皎月,文竹妹妹文兰,我自己选的阿喜。
我比她们虚长几岁,她们便唤我云姐姐。
小厨房原先的厨娘姓孟,是赵太太的陪房,身边也有好几个打下手的人。
她见到我倒是很和善,还说都是为赵太太做事,我们要和睦相处,多做美味佳肴,伺候好主子。
想来已被敲打过,抑或是心思深沉。
我见过太多阴暗,不管她真心假意,我都会防备着。
伸手不打笑脸人,我自然也回以笑脸。
与人为善,总比一开始就与人交恶来得好。
「孟婶,往后还请你多多指点。」
「云娘子客气了,是我要跟你学才对。这佛跳墙我们听过,却是压根不会做,你若是愿意,我到时跟在你身边打打下手,也学习一二如何?」
我淡淡地看向她。
孟婶笑着靠近我,身子遮住别人的目光,就往我手里放了一个银角子。
看分量,一两只多不少。
「孟婶,这……」
「你教我做佛跳墙,届时我做菜,你想学哪道,我绝不藏私。只要你瞧得上,几道都行。」孟婶说着,叹息出声:「我们做下人的,也都是为了讨主子欢心。」
「你是签契书的长工,东家不成西家成,挪到哪里都能活。我却是卖身的奴才,要没点真本事,指不定什么时候就被人挤到角落里。」
「孟婶言重,既然你这么说,那这银子我便收下了。」
现在我一穷二白,到手的银钱,我也不可能清高地推出去。
人不为己天诛地灭,我吃过苦,遭过罪,太清楚银钱的重要性。
一两呢……
「好好好。」
孟婶不愧是做了多年灶上活的人,手里有钱,还有不少好东西。
她给了我二两茶叶、半斤红糖,我也没客气,直接收了。
做佛跳墙准备事宜,我也没藏私,步骤详细地告知她们,何时换水,因着天热,得多换几次。
「府里有地窖,要不放到地窖去?」孟婶提议。
毕竟都是贵东西,一旦弄坏了,我们谁都担不起这个责。
孟婶去求见赵太太,这事也就成了。
李皎月、文兰、阿喜负责盯着泡发的干海货,什么时候换水,水变成什么颜色需要换,都交给她们三人。
孟婶给赵太太做好午饭后,让我尝尝她的厨艺,特意炒了两个菜,让我尝尝,顺便评价一二。
我尝过后,一时间不知道该怎么说。